Bar Manero

En la calle Médico Manero Mollá, número 7. En Alicante. El hermano pequeño, rebelde y canalla de El Portal; restaurante a tan solo treinta pasos contados. Donde, a pesar de una deslumbrante barra de ibéricos y marisco fresco, lo que te pide el cuerpo es tomarte un Aperol Spritz y un sandwich Bikini trufado.

Un local con una decoración exquisita; entre un restaurante castizo de Madrid y un bar de moda neoyorkino. Con la personalidad suficiente como para que te sirvan un tartar de atún o una alcachofa confitada mientras suenan canciones de Los Pecos y Julio Iglesias. Y aceptar, con absoluta naturalidad, que es la única música que podría acompañar a semejantes viandas.

Con rollaco y sin reservas.

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